Martini Glas 0.1l SAN - für Drinks mit Klasse

Erdbeer-Martini

Zutaten 

12 Eiswürfel

80 g Erdbeeren frisch

1 Limette

20 ml Zuckersirup

80 ml Martini Bianco 

320 ml Prosecco gut gekühlt

4 Minzzweige zum Garnieren

4 frische Erdbeeren zum Garnieren

Zubereitung

Stelle vier Gläser bereit, idealerweise Martini- oder Weingläser, und kühle sie nach Möglichkeit kurz im Kühlschrank vor.

Fülle jedes Glas mit 3 Eiswürfeln, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.

Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und halbiere oder viertle sie je nach Größe. Verteile die Erdbeerstücke gleichmäßig auf die vier Gläser.

Presse eine Limette aus, miss 20 ml Limettensaft ab und träufle den Saft gleichmäßig über die Erdbeeren in den Gläsern. Gib nun den Zuckersirup dazu, indem du etwa 5 ml in jedes Glas gießt.

Miss den Martini Bianco ab und verteile ihn auf die Gläser (je 20 ml pro Glas). Gieße die Gläser vorsichtig mit dem gut gekühlten Prosecco auf, damit die Kohlensäure möglichst erhalten bleibt.

Rühre den Drink in jedem Glas mit einem Barlöffel oder Teelöffel einmal sanft um, damit sich Aromen und Süße gleichmäßig verteilen. Wasche die Minzzweige und die vier Erdbeeren zum Garnieren, tupfe sie trocken. Schneide die Garnitur-Erdbeeren bei Bedarf bis zur Mitte ein und setze jeweils eine an den Glasrand. Stecke in jedes Glas einen Minzzweig, richte die Drinks an und serviere sie sofort eiskalt.